... スローフードＵＳＡは、「スローフード・オン・キャンパス」という大学など学校におけるスローフード運動も奨励していますが、ファストフードのチェーン店が堂々と学食に入り込んでいるところの多いアメリカならではの“レジスタンス運動”といえそうです。 ...
引用元：アグリビジネス vs 大学の食堂（スローフードＵＳＡのブログ ...
... スローフードのイタリアも、結局、日本と状況は変わらない。 いいものは、まずはおいしく食べることから、だし、 日本の食材を、オルチョでおいしくいただけばいいことだし、と踏み切る理由をいろいろあーだ、こーだ考え中。 ...
引用元：目からウロコのオリーブオイル使い
引用元：アグリビジネス vs 大学の食堂（スローフードＵＳＡのブログ ...
... スローフードのイタリアも、結局、日本と状況は変わらない。 いいものは、まずはおいしく食べることから、だし、 日本の食材を、オルチョでおいしくいただけばいいことだし、と踏み切る理由をいろいろあーだ、こーだ考え中。 ...
引用元：目からウロコのオリーブオイル使い
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... 自然食とかスローフードなんて喧しいが、このような懐かしいような、どこか卑俗な食いものがなくなると寂しいなと思うのである。 ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑、カタクチイワシへ ...
引用元：千葉県九十九里の「みりんぼし」
タグ：スローフード
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