スローフード・・・

... 一体いつの事？っていうくらい 今度は 反対の スローフードという言葉を聞く。 スローその言葉通り、時間を、てまをかけた食べ物のこと。 ... 食を見直そうっていう動きなのでしょうが日本を代表するスローフードの代表選手といったら お漬物でしょう。 ...
引用元：スローフード・・・
... 「できたて」にこだわり、ファストフードではなく、むしろスローフードを目指すポリシー。二等立地にも足を運ばせるファンづくり。そんな本来の魅力が見えなくなった感じがしていたからだ。 高級路線を狙った「緑モス」への転換において ...
引用元：これがモスバーガーの生きる道！

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