人気のベーカリー独立開業＆成功経営術

... 仕入金額が少ない、新商品の品揃えがすぐできる、鮮度の維持ができる、安全・安心である、地産地消の商品（スローフード）、以上のような長所の多いベーカリー経営で、読者の方も幸せを体験してください。【目次】（「BOOK」データベースより ...
引用元：人気のベーカリー独立開業＆成功経営術
... 「“すいとん”は、今で言ういわゆるスローフードにあたるのではないかと思います。近年、そういった素朴な味が見直されてきているなかで、“おやき”のようにもう少し知名度をあげて、もっと多くの方に知っていただけたらと思い ...
引用元：信州のソウルフード!? 「そばすいとん」って？

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